De geweldige wijnen van Nicole en John Bojanowski Zij: francaise van 'onderaan de heuvel' in Narbonne , hij: All American Boy uit Kentucky. Nicole (zie foto als zesjarig meisje) wist al jong wat ze wilde worden. Ze ontmoeten elkaar in Parijs, worden verliefd en besluiten wijn te gaan maken op de witte rotsen hier op het kalkplateau in Saint Jean de Minervois. Ooit geweest? Het is hier werkelijk … [Lees meer...]

Saint-Chinian   Ter voorbereiding aan onze stap om in Frankrijk te gaan wonen, hebben we flink ons huiswerk gedaan. Wijn is mijn passie en mijn vak dus toen wij onze plannen gereed hadden om met wijn en gastvrijheid iets te gaan doen in Zuid Frankrijk heb ik al mijn wijn relaties aangeschreven en op deze route kwam ik een oude collega tegen die nu een wijnboerderij bleek te hebben in … [Lees meer...]

Mijn Franse droom Je kent ze wel, die programma’s op TV, mensen die vanuit het niets met een zakje geld gaan emigreren, kinderen mee, Bed & Breakfast beginnen, een camping overnemen of een Hotel gaan runnen. Al het geld in een pand steken en met lokale bouwvakkers de verbouwing doen. Met alle sorus van vergunningen en Gemeente daarbij. Geweldige TV! "Maar voor mij het voorbeeld hoe ik het … [Lees meer...]